Unico Ente di formazione certificato VEGANOK ed accreditato dalla Regione Marche, per la formazione vegana, con una decennale esperienza e presente in tutto il territorio Italiano.
I corsi professionali di cucina vegetale di Accademia Formazione Vegana sono pensati e strutturati per chi ha solo cucinato per se, sia per chi già lavora nel settore della ristorazione o comunque sa muoversi in una cucina professionale.
Questo con l’accademia di formazione vegana avviene perché abbiamo la possibilità di costruire percorsi personalizzati costruiti su misura, per ogni persona, con qualsiasi competenza, in qualsiasi città risieda.
Sono percorsi formativi non della durata di quattro o cinque ore in ristoranti vegani, e magari senza nessuna autorizzazione ne certificazione, e o magari anche di gruppo.
I veri corsi professionali vegani, hanno una durata minima di 3 mesi, per ottenere l’attestato di chef vegan 1° livello, (segue il 2° ed il 3° livello)
E proprio per questo metodo il livello di apprendimento effettivo è altissimo, con competenze che si consolidano facendo esperienza giorno per giorno, al fianco di chef professionisti, esperienze che rimangono nel tempo invece di evaporare dopo pochi giorni come succede con formazioni intensive e di qualche ora.
I corsi professionali più qualificanti di pasticceria e cucina vegana sono di più tipologie:
- Pasticcere vegano 1° livello (comprende 2 mesi di teoria ed 1 di pratica)
- Pasticcere vegano 2° livello (comprende 2 mesi di teoria ed 2 di pratica)
- Pasticcere vegano 3° livello (comprende 2 mesi di teoria ed 3 di pratica)
- Chef vegano 1° livello (comprende 2 mesi di teoria ed 1 di pratica)
- Chef vegano 2° livello (comprende 2 mesi di teoria ed 2 di pratica)
- Chef vegano 3° livello (comprende 2 mesi di teoria ed 3 di pratica)
- MASTER Base (comprende percorsi d cucina e pasticceria vegana, con 2 mesi di teoria + 2 mesi di pratica)
- MASTER Elite (comprende percorsi d cucina e pasticceria vegana, con 2 mesi di teoria + 4 mesi di pratica)
Ma al di là delle differenze specifiche, la filosofia di fondo di Accademia Formazione Vegana è la trasparenza, tanto che il programma didattico dettagliato ed il costo di ogni corso è riportato chiaramente nel sito ufficiale.
Questo approccio di trasparenza, garantisce qualità a 360°, oltre alla didattica eccellente ed una gestione attenta durante tutto il periodo della formazione.
Chi insegna e segue passo passo gli allievi, è un docente e chef che lavora quotidianamente in cucine professionali, che ti insegna ad affrontare problemi e sviluppare soluzioni pratiche sul campo. Quando paghi un corso stai costruendo il tuo furo, pertanto affidati a chi ti può trasmettere saggezza professionale per mesi e non video-lezioni o corsi di qualche ora.
I prezzi di tutti i corsi di Accademia Formazione Vegana, sono ben visibili nel sito (tutto trasparente). Una considerazione importante per dire che un corso professionale di Accademia Formazione Vegana, ha un costo inferiore ad un mese di stipendio, riconosciuto per il livello di specializzazione ottenuto.
